స్వచ్ఛమైన సహజమైన చైనీస్ ప్రిక్లీ యాష్ సిచువాన్ పెప్పర్‌కార్న్స్ గ్రీన్ సిచువాన్ పెప్పర్

సిచువాన్ పెప్పర్ అనేది చైనా యొక్క నైరుతి సిచువాన్ ప్రావిన్స్‌లోని సిచువాన్ వంటకాల యొక్క సంతకం మసాలా.మిరియాలపొడిలో హైడ్రాక్సీ-ఆల్ఫా సాన్‌షూల్ ఉండటం వల్ల ఇది తిన్నప్పుడు జలదరింపు, తిమ్మిరి ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.ఇది సాధారణంగా మాపో డౌఫు మరియు చాంగ్‌కింగ్ హాట్ పాట్ వంటి సిచువాన్ వంటలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు మాలా అని పిలవబడే రుచిని సృష్టించడానికి మిరపకాయలతో కలిపి తరచుగా కలుపుతారు.

సిచువాన్ పెప్పర్ అనేక విధులను కలిగి ఉంది.ఇది శరీరం యొక్క జీర్ణక్రియ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.ఇది ప్లీహము మరియు కడుపు రవాణా మరియు కెమిస్ట్రీ పనితీరును బాగా ప్రోత్సహిస్తుంది.ఇది ఆకలి పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.ఇది వేడెక్కుతుంది మరియు చలిని దూరం చేస్తుంది మరియు శరీరంలో యాంగ్‌ను పెంచుతుంది.

ఇది సువాసనగల కడుపుని బలోపేతం చేయడం, వేడెక్కడం మరియు చలిని వెదజల్లడం, డీయుమిడిఫికేషన్ మరియు నొప్పి నివారణ, క్రిమిసంహారక మరియు నిర్విషీకరణ, యాంటీప్రూరిటిక్ మరియు చేపల ఉపశమన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.ఇది అన్ని రకాల మాంసం యొక్క చేపల వాసనను తొలగించగలదు;లాలాజల స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఆకలిని పెంచుతుంది;రక్తపోటును తగ్గించడానికి రక్త నాళాలు విస్తరించేలా చేయండి.పెప్పర్ వాటర్ పరాన్నజీవులను తొలగించగలదు.

సిచువాన్ పెప్పర్ నూనెగా కూడా లభిస్తుంది.సిచువాన్ పెప్పర్ ఇన్ఫ్యూజ్డ్ ఆయిల్‌ను డ్రెస్సింగ్‌లో, డిప్పింగ్ సాస్‌లలో లేదా పెప్పర్‌కార్న్‌ల ఆకృతి లేకుండా పెప్పర్‌కార్న్ యొక్క రుచిని కోరుకునే ఏదైనా డిష్‌లో ఉపయోగించవచ్చు.